Herta engageert zich
Op deze webpagina's verduidelijkt Herta haar aanpak "Herta Engageert zich" die vandaag de basis vormt van haar bedrijfsstrategie. U kunt hier de evolutie van de belangrijkste uitdagingen op het vlak van voeding en milieu op de voet volgen.
Levenscyclus van onze producten
Om gerichter actie te kunnen ondernemen op het vlak van milieukwesties, heeft Herta® de vereenvoudigde studie van de levenscyclus van een van haar best verkopende producten, de hesp SUPERIEUR®, door een onafhankelijk agentschap (Science et Environnement) laten uitvoeren. Dankzij deze studie kan de milieu-impact van alle vervaardigings- en consumptiefasen van een product worden beoordeeld.
Levenscyclus van Herta® hesp
Deze houdt rekening met:
- Het telen en voederen van varkens,
- Het slachten en uitsnijden,
- De activiteit van de fabriek van Saint-Pol-sur-Ternoise, plaats van verwerking van de hesp SUPERIEUR®,
- De verpakking,
- Het vervoer van alle gebruikte producten,
- De bewaring van het product (in de fabriek, tijdens de logistieke activiteiten, bij de distributeur, de consument),
- Het einde van de levensduur van het product in zijn geheel (dit wil zeggen, zowel het afval in de fabriek als de gebruikte verpakking).
De resultaten van de vereenvoudigde studie van de levenscyclus
De fases die de grootste impact hebben op het milieu zijn:
- Het telen van varkens,
- Het gebruik van kunststof (pvc) voor de verpakking van het eindproduct,
- De verwerking van de ham in de fabriek.