Les ingrédients

• 300g de Dés de Jambon HERTA

• 1 concombre

• 2 branches de céleri + fanes

• 1 mangue

• 1 avocat

• 1 oignon rouge

• 100g de salade

• pain plat (en option)

• Dressing épicé :

• 1 citron vert, jus

• Sauce sambal, miel, huile pour salade, aneth, coriandre, menthe, persil plat

Préparation:

• Coupez l’oignon rouge en anneaux. Coupez le concombre en fines lamelles à l’aide d’un économe. Coupez le céleri en tronçons obliques, l’avocat en cubes et la mangue en longues lamelles.

• Mélangez les légumes aux Dés de Jambon HERTA et à la salade.

• Pour le dressing, mixez les herbes fraiches et les fanes de céleri aux ingrédients restants. Salez et poivrez.

• Servez la salade avec le dressing et selon votre préférence, avec un morceau de pain plat.