Les ingrédients

• 200g d’Allumettes de Bacon HERTA®

• 4 mini tortillas

• 100g de chou rouge

• 80g d'épinards frais

• 200g de sauce tzatziki

• Sauce sriracha

Préparation:

Conseil : Utilisez le dos d'un moule pour faire refroidir les tortillas : cela leur donnera la forme d'un taco.

• Faites brièvement cuire les mini tortillas dans une poêle jusqu’à qu’elles deviennent un peu croustillantes. Retirez-les ensuite de la poêle et laissez-les refroidir (voir conseil).

• Faites également cuire les Allumettes de Bacon HERTA® pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.

• Hachez finement les épinards et le chou rouge. Puis, dans un saladier mélangez la sauce tzatziki au chou rouge. Assaisonnez de sel et de poivre.

• Remplissez les tacos avec le chou, les épinards et les Allumettes de Bacon HERTA®, et ajoutez-y pour finir de la sauce sriracha.