Ingrediënten:

• 4 sneetjes HERTA SUPERIEUR Ham aan 't Spit

• 125ml zure room

• 4 sneetjes komijnkaas

• 80gr gemengde sla

• 4 sneetjes brood

• 1 rode ajuin

• Graantjesmosterd, sap van 1 citroen

Bereiding:

• Verwarm de oven voor op 200°C. Snij de rode ajuin in dunne schijfjes en meng in een kommetje samen met het citroensap. Zet aan de kant en laat marineren.

• Neem de sneetjes brood en plaats ze in een ovenschaal, besprenkel met olijfolie en leg er een sneetje komijnkaas op. Plaats in de oven gedurende 10 à 12 minuten tot de kaas is gesmolten.

• Maak de dressing: meng de zure room met de graantjesmosterd en kruid met peper, zout en olijfolie. Doe de gemengde sla in een kom en besprenkel met olijfolie.

• Haal de sneetjes brood uit de oven, smeer er een eetlepel dressing op en leg er een sneetje HERTA SUPERIEUR Ham aan 't Spit op. Werk af met de sla en gemarineerde rode ajuin. Besprenkel met nog wat dressing. Smakelijk!