Les ingrédients

• 4 tranches de Jambon SUPERIEUR à la broche HERTA

• 400 g de tomates cerises

• 4 tranches de pain

• 2 gousses d’ail

• 150 g de ricotta

• 80 g de roquette

• huile d’olive

Préparation:

• Préchauffez le four à 200°C.

• Disposez les tomates cerises dans un plat allant au four, arrosez d’huile d’olive et assaisonnez de poivre et de sel.

• Ensuite, mettez le plat ainsi que les tranches de pain sur la grille du four. Faites cuire pendant 10 à 12 min.

• Une fois sortis du four, frottez un côté de chaque toast avec une demi-gousse d’ail et arrosez d’huile d’olive.

• Tartinez les toasts avec de la ricotta puis disposez les tomates cerises et le Jambon SUPERIEUR à la broche HERTA par-dessus. Assaisonnez de poivre et de sel. Servez avec une poignée de roquette.